白菜と鶏団子のスープ鍋
白菜と鶏団子のスープ鍋
2026.03.25
旬彩市で取り扱い中の食材はコチラ
| ★鶏団子 |
| 鶏ひき肉 200ｇ |
| 長ネギ（みじん切り） 10cm |
| すりおろし生姜 少々 |
| 塩 少々 |
| 卵（M） １/2ヶ |
| 片栗粉 大さじ 2/3 |
| 酒 大さじ 2/3 |
| 白菜 600ｇ |
| 長ねぎ 2本 |
| 人参 1/2本 |
| 豆腐 1/2ヶ |
| 春雨 30ｇ |
| きのこ お好みで |
| ★スープ |
| 鶏がらスープの素 大さじ１ |
| 酒 大さじ１ |
| しょうゆ 小さじ１ |
| 塩コショウ 少々 |
| ごま油 小さじ１ |
| 千切り生姜 1かけ |
| 千切り生姜 1かけ |
| （和風だし味の場合） |
| だし汁 800cc |
| しょうゆ・みりん・酒 各大さじ３ |
