りんごの甘煮
レンジだけで簡単おやつ♪
春巻きの皮で包んで揚げれば某ハンバーガーショップの
アップルパイにも！！
2020.12.23
- 調理目安時間
- 約30分
| りんご・・・・正味600ℊ |
| 砂糖・・・・100g |
| 無塩バター・・・・20g |
| レモン汁・・・・1/2 個分 |
| シナモンパウダー・・・・小さじ1/2 |
| コーンスターチ・・・・小さじ2 (同量の水で溶く) |
作り方
- りんごの皮としんを取り、厚めのいちょう切りにする(アップルパイに使用する場合は小さめに)
- 塩水につけ、水気をふいて深めの耐熱ガラス製ボールに入れ、砂糖、バター、レモン汁を加える
- クッキングシートで落としぶたをし、ラップなしで、600wで15～17分加熱する
- 煮汁を捨て、シナモンパウダー、水溶きコーンスターチを混ぜ、ラップなしで600wで1分30秒～2分加熱する
- お皿に盛り付け完成
