空豆のガーリック炒め
空豆のガーリック炒め
2026.03.25
旬彩市で取り扱い中の食材はコチラ
| そら豆（さやつき） 10本 |
| にんにんく １片 |
| ベーコン 30ｇ |
| 塩 30g |
| バター 8ｇ |
| オリーブオイル 大さじ１ |
| しょうゆ 小さじ１ |
| こしょう 少々 |
作り方
- そら豆はさやから出し、つめの部分にそって切り目を入れる
- にんにんくはみじん切りにする
- ベーコンは5m幅に切る
- 鍋に湯を沸かし塩を入れ、そら豆を2分茹で粗熱が取れたら薄皮をむく
- フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火にかけ、香りが立ったらそら豆とベーコンを入れサッと炒める
- バター、しょうゆ、こしょうを加え全体に絡めたら器に盛る
