それはまるで屋根のない博物館

奥浜名湖 田園空間博物館(でんくう)

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とっておきレシピ

でんくうとっておきレシピ

大根レモン甘酢漬け

大根をレモンの酸味でさっぱりと

ポリポリと大根の歯ごたえも楽しめます

ゆず大根もいいけどレモンもイケる!!

2022.02.14

調理目安時間
80

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旬彩市で取り扱い中の食材はコチラ

写真:大根レモン甘酢漬け

大根 15センチ

塩 大さじ1
★砂糖 大さじ2
★酢 大さじ2
★レモン汁 大さじ1

★レモンの皮 お好み

作り方

  1. 大根を切り塩でもみ水気が出たらしっかり絞る
  2. レモンの皮を使う場合よく洗う
  3. ビニール袋に★と大根をれ空気を抜いて
    漬ける
  4. 冷蔵庫で1時間程漬ければ完成
営業時間
8:30-17:00

(年中無休・旬彩市は16:30まで)

駐車場
30台あり

(マップコード 26-483-305*81)