栗ご飯
秋の味覚の代表格！
固い栗も熱湯につける事でむきやすくなります♪
もち米がなければ、白米だけでもOK
2022.09.12
- 調理目安時間
- 約70分
旬彩市で取り扱い中の食材はコチラ
| 栗（皮付500g) 300g |
| お米(もち米100㏄) 合わせて3合 |
| 酒 大3 |
| 塩 小1 |
作り方
- 栗は熱湯につけ、皮をふやかしむく
- むいた栗を15分水にさらす（あく抜き））
- 米・もち米は洗ってざるにあげる
- 米・もち米を炊飯器にいれ、酒・塩を加え、目盛り通りに水を入れる
- 栗を食べやすい大きさに割り、炊飯器の米の上に乗せ、炊飯する
