それはまるで屋根のない博物館

奥浜名湖 田園空間博物館(でんくう)

新生姜の佃煮

筋の少ない新生姜を使ってご飯がすすむ佃煮にしちゃいました。

これぞ田空ママ直伝

体もポカポカ、たくさん作って冷凍保存もできますよ!

2020.10.20

調理目安時間
40

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写真:新生姜の佃煮

新生姜 1Kg
★砂糖 300g
★醤油 1合(180CC)
★酒 1合(180CC)
昆布 30g(食べやすい大きさに)
白ごま 適量

作り方

  1. 沸騰したお湯でスライスした新生姜を
    3回茹でこぼす
  2. ★を合わせて煮立て、生姜をやや強火で煮る
  3. 汁気が無くなったら、昆布・白ごまを入れ煮詰める
営業時間
8:30-17:00

(年中無休・旬彩市は16:30まで)

駐車場
30台あり

(マップコード 26-483-305*81)