新生姜の佃煮
筋の少ない新生姜を使ってご飯がすすむ佃煮にしちゃいました。
これぞ田空ママ直伝
体もポカポカ、たくさん作って冷凍保存もできますよ！
2020.10.20
- 調理目安時間
- 約40分
旬彩市で取り扱い中の食材はコチラ
| 新生姜 1Kg |
| ★砂糖 300ｇ |
| ★醤油 1合（180CC） |
| ★酒 1合（180CC） |
| 昆布 30ｇ（食べやすい大きさに） |
| 白ごま 適量 |
作り方
- 沸騰したお湯でスライスした新生姜を
3回茹でこぼす - ★を合わせて煮立て、生姜をやや強火で煮る
- 汁気が無くなったら、昆布・白ごまを入れ煮詰める
