不知火のゼリー
お子様のおやつに最適！
2026.03.23
旬彩市で取り扱い中の食材はコチラ
| 不知火 3個 |
| 砂糖 10ｇ |
| 粉ゼラチン 5ｇ |
| 水 大さじ2 |
作り方
- 不知火２個はヘタから1/3のところで切る。中身をくり抜き、ざるでこして果汁を搾る（200cc）
- 不知火１個は皮をむき付す皮を取り小房に分ける
- ゼラチンは水大さじ２でふやかしておく
- 鍋に①の果汁と砂糖を入れて弱火で熱し、鍋の周りに小さな泡が立ってきたら火を止める
- ボウルに果汁、ふやかしたゼラチンを入れて混ぜ②を加える
- 粗熱をとり皮の器に流しいれ、冷蔵庫で３時間冷やし固める
